Estas galletas se preparan con una base de manteca o margarina, azúcar, azúcar negra, huevos, harina, esencia de vainilla, bicarbonato y chips de chocolate. La receta rinde aproximadamente 24 unidades medianas y requiere unos 25 minutos entre preparación y cocción.

Para hacerlas, primero se bate la manteca con los azúcares hasta obtener una crema suave. Luego se incorporan los huevos y la vainilla, se agregan los ingredientes secos tamizados y, finalmente, los chips de chocolate.

La masa se divide en pequeños bollos que se colocan separados sobre una placa enmantecada y enharinada. Se hornean a 190 °C durante 10 a 12 minutos, hasta que los bordes estén apenas dorados y el centro todavía tierno.